Budín de Pan en el microondas ♥

Bienvenidos una vez más a este sitio! En esta nueva entrada les he traído un delicioso Budín de Pan echo en el microondas! Está súper rico y no te lo podés perder, ya que no hay excusas, es fácil y rápido de hacer, en tan sólo unos minutos ya está listo!

INGREDIENTES QUE NECESITARÁS:

-2 tazas llenas de trocitos de pan (yo usé pan de molde de integral/salvado/negro).
-2 o 3 huevos.
-150g de azúcar.
-1/2 litro de leche.
-1 cucharadita de esencia de vainilla o jugo de limón.

TAMBIÉN NECESITARAS:

-Molde apto para microondas.
-Microondas.
Opcional:
-Caramelo (Link del vídeo de como hacerlo mas abajo)
-Mixer (Para triturar el pan, no es realmente necesario, solo cambia un poco la textura)

Les dejo aquí el enlace del vídeo: https://youtu.be/flnrcRO5FMY por si no pueden verlo desde esta entrada.


Video de como hacer caramelo en el microondas: https://youtu.be/Nhu4IFKkYAc

Como podrán ver la pinta que tiene este Budín de pan sin horno es estupenda!

Y como siempre les traigo unos tips extra para los que me leen por acá también:
-Si quieres hacer un budín de pan mas grande solo basta con duplicar las cantidades (es obvio pero nunca esta de más avisar)
-Para comprobar que está completamente cocinado, le clavas un cuchillo en el centro y si sale limpio es porque ya está listo.
-Yo triture el pan porque me gusta sentir esa textura lisa al comerlo, eso es a gusto, sino simplemente lo pones en trozos lo mezclas bien y queda riquisimo igual.
-El que esté más blandito o más firme vá a depender de la cantidad de pan que le pongas.
-Para desmoldarlo le pones un plato encima al molde y sin soltarlo lo giras por completo y caerá solo, si es de plástico como el mio le puedes apretar un poco para que entre aire y así caerá solo, si lo haces con un molde de vidrio apto para microondas le puedes poner en un molde mas grande un poco de agua tibia y así se derretirá y permitirá que se desplace :)

 Eso ha sido todo por esta entrada! Espero que se animen a hacerlo, es muy económico y fácil de hacer! Tienen que probarlo! 😄💜

Buena vibra para todos!!

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